🌟Finom &bevált receptek🌟

Hozzávalók: 4 bögre liszt,  1 bögre porcukor, 2 teáskanál szódabikarbóna, 2 kávéskanál mézeskalácsfűszer vagy ha az nincs, akkor ezek a fűszerek ( 1-1 teás kanál őrölt fahéj és szegfűszeg, egy pici őrölt gyömbér)  2 db egész tojás,  3/4 bögre méz, egy narancs leve és héjja is szép nagy öklömnyi nagyságú, jó leveses. fél csomag vaníliáscukor.  Jól összedolgozzuk , ha ragadna, nyugodtam lehet lisztezni, csak majd sütés előtt le kell söpreni róla 4 - 5 milliméteresre nyújtjuk, ne legyen vékony, mert könnyen megég) sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk 180 fokon alsó-felső sütésés 8-12 perc. ha kisült kiteszem rácsra hűlni.  eközben egy tojás fehérjét felverem habnak 20 deka átszitált porcukrot apránként adagolom hozzá,  5-6 csepp citrom leve és egy teás kanál étkezési keményítő kell bele és szép habot kapunk, amit aztán habzsákba kanalazunk és "megírjuk" a mézeskalácsokat.  Egy éjszakán át hagyom száradni, reggel dobozba teszem és fél almát teszek mellé, ho...

A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 10 dkg kristálycukor 3 db tojásfehérje 1,5 dl olaj Pici só A töltelék lehet bármi. Ízlés szerint A tetejére: 3 db tojássárgája Vaníliás cukor Elkészítés: A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt majd felfuttatjuk.  A lisztet adom a sót, a tojásfehérjét, az olajat és a felfutott élesztőt.  Ezt bedagasztjuk és 30-45 percig kelesztjük meleg helyen.  Mikor megkelt a tészta 6 egyforma részre osztjuk.  Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk a kakaóval, vagy fahéjjal,  (De lehet bele tenni akár pudingot is, diót, mákot, vagy akár maga a tésztába mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt) és feltekerjük. A tekercseket lehet akár kettesével vagy hármasával össze fonni.  Vaníliás cukorral elkevert tojássárgájával lekenjük és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük.  (Ha esetleg van kérdés nyugodtan kérdezzetek)  Sok sikert az elkészítésé...

Hozzávalók kb. 24 darabhoz: 20 dkg vaj 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 mk. vaníliapaszta A töltelékhez : 7 dkg darált dió 2 ek. sárgabarackdzsem 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, egy csipet sót és a vaníliapasztát.  Alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát fóliába csomagolva 2-3 órára hűtőbe tesszük pihenni. A sütőt 170 C-fokra előmelegítjük. Sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. A töltelékhez a diót összekeverjük a lekvárral.  Pihentetés után a tésztából egyforma gombócokat formálunk, amiket a sütőlapra sorakoztatunk.  Ezekbe egy karalábévájó kanál homorú részével mélyedéseket nyomunk, amiket megtöltünk a lekváros dióval. A kekszeket a sütőben kb. 10 percig sütjük.  A tésztának nem kell színt kapnia. Amikor kész, kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. A csokoládét összetördeljük, felolvasztjuk, műanyag zacskóba töltjük, aminek a sarkára pici lyukat vágunk.  A kekszekre csíkokat húzunk a csokolád...

30 g kakaó. 70 ml forrásban lévő víz.  10 tojás fehérje. Egy csipet sót.  5 g vanillin. 70 g cukor.  10 tojássárgája.  130 g cukor.  100 ml tej.  100 ml növényi olaj.  200 g liszt. 6 g sütőpor.  A tésztát 2 részre osztjuk. 180°C-on 15-20 percig sütjük.  80 g étcsokoládé. 30 ml 33% zsírtartalmú tejszín. 400 g krémsajt vagy mascarpone. 3 g vanillin. 40 g porcukor. 60 ml 33% zsírtartalmú tejszín.  4-5 órára hűtőbe tesszük.  50 g tejcsokoládé. 1 teáskanál növényi olaj. 20 g kókuszreszelék.  https://www.youtube.com/watch?v=S2Yi95042Wc

Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem! Ez a legjobb recept Karácsonyra: Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem! Hozzávalók A tésztához:500 g liszt 250 g vaj 100 g porcukor 1 csipet só 1 tojás 20 g friss élesztő 100 ml tej 1 evőkanál cukor A töltelékhez:200 g darált dió 150 g porcukor 200 g sárgabaracklekvár A bevonathoz:150 g étcsokoládé 50 g fehércsokoládé Elkészítés Morzsoljuk el a vajat a liszttel, adjuk hozzá a porcukrot, sót és a tojást.  Az élesztőt...

HOZZÁVALÓK:  30dkg liszt 20dkg cukor 1csom sütőpor 1csom vaníliás cukor 25dkg túró 4db tojás 1.25dl tej 10dkg vaj 1db citrom reszelt héja 0.5csom mazsola https://eletmagazin.hu/receptek/a-heten-ketszer-sutottem-turos-muffin-10-perc-alatt/