🌟Finom &bevált receptek🌟

Morzsáknak: • Mérőpohár: 200 ml • Serpenyő mérete: 35x15 cm (egy 22 cm kerek serpenyő is működik) • 250 g liszt (2 csésze) • 120 g vaj • 60 granulált cukor (3,5 evőkanál) • Egy csipet só 🏻 Keverj össze mindent és piríts egy serpenyőben aranyra. Hagyd teljesen kihűlni. ⸻ Az előkészület Tej, folyékony tejszín,keményítő porcukor és tojás egy edénybe és simára keverjük,majd a tűzhelyhez tesszük,míg le nem szedjük,tűzhely leszedés után még 3 percig forraljuk,tűzhely alját lefedjük,vaníliát,fehér chico-t és vajat adunk hozzá és keverjük,mi használjuk a krém forrón,rétegeket adás közben néha keverd össze,hogy ne hámozódjon meg,a morzsákat oszd 4 darabra és nézd meg a videót. Pasztold be és hagyd ott,egy éjszakát a hűtőben vársz oké én megyek sok sikert azoknak akik mennek kipróbálni, találkozunk A Krémnek: • 300 ml tej (2 csésze + 3 ⁄4 csésze) • 200 ml nehéz krém (1 csésze) • 25 g keményítő (1 halom evőkanál) • 10 g vaníliapor (2 csomag) • 2 egész tojás • 120 g granulált cukor (kicsit több...

Egy "laza" sólet öntött vas edényben. Ahogy én készítem. A marha lábszárat (60-70 dkg), 2 evőkanál libazsírban megkapatom, utána ebben a zsírban a két nagy fej vöröshagymát, és a 4-5 gerezd fokhagymát megdinsztelem.  Leveszem a tűzről és egy teás kanál piros paprikát teszek rá.  Az előző este beáztatott 25 dkg fehér és a 25 dkg tarka babból teszek egy réteget alulra, erre megy a megkapatott marha húsból és a 25 dkg megmosott gersliből. Egy pici só és bors.  Azután megint bab, marha, gersli, só bors.  Az felső réteg bab gersli és füstölt csülök és 2 db babérlevél. Sóval óvatosan inkább, kóstolgatás után sózzunk bátrabban, mert a füstölt hús is sós. Felöntöm vízzel ami kb 2 ujjnyira ellepi.  Az öntöttvas lábos tetejét rárakom, és mehet a 100-120 fokos sütőbe a só beállítása miatt kóstolgatni kell, hogy se sós, se sótlan ne legyen. 5-6 óra sütés alatt isteni ízű ételt kapunk.  Tojást külön főztem, mert az már nem fért bele. Nem lesz csalódás ígérem.

Hozzávalók: 4 db tojássárga 35 dkg liszt tejföl (annyi, hogy jól nyútjtható legyen a tészta, de ne ragadós!) 2 ek. cukor kb 2 ek rum 1 cs sütőpor csipet só porcukor és vaníliás cukor a szóráshoz A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel , a cukorral, sóval, sütőporral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk és derelye vagy pizza vágóval téglalap alakúra vágjuk.  Közepüket bemetsszük, majd az egyik sarkát áthúzzuk a bemetszésen. Forró olajban vagy zsírban aranyszínűre sütjük. Melegen vaníliás porcukorral meghintjük. -------------------------- Hozzávalók 300 g liszt, 6 tojássárgája, csipet só, 1 kávéskanál cukor, 1/2 kávékanál rum. Elkészítés 300 g lisztből, 6 tojássárgájából, csipetnyi sóból, 1 kávéskanál cukorból és 1/2 evőkanál rumból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Jól kidolgozva 1/2 órát pihentetjük, majd késfoknyi vastagságúra nyújtva derelyemetélővel 10X6 cm nagyságú kockára vágjuk. A kockákat a közepükön kéts...