🌟Finom &bevált receptek🌟

 https://rupanerkonyha.hu/2016/02/27/otperces-fanksuti-bogresen-is/ Na kérem szépen, lustaságom egy szerencsés eredménye: a cukros fánksüti, ami két perc alatt bekeverhető.  Kvázi ennyi a munkaidő nettója (a többit már a sütő végzi), és ehetünk egy fánkízű, cukros-vajas finomságot, ami hihetetlen,  de megtartja a fánk állagát, ellenben nem csepeg az olajtól, a felhasznált tojásmennyiséghez képest pedig már-már valószerűtlenül magasra nő. És, hogy ez hogyan születhetett? Amerikai fánkot akartam sütni. Olyan igazit, cukrosat.  A lakásban ugyan nyitva voltak az ablakok, de mikor rápillantottam olajos flakonra, semmi kedvem nem volt bebüdösíteni.  Azonban a tésztát már bekevertem.  Ráadásul kint olyan szépen sütött a nap, végszóra pedig a kisebbik lányom is megjelent a cipőjével, és közölte, hogy “pápá”.  Ekkor fogtam, bekapcsoltam a sütőt, rendbe szedtem Lizust, beleöntettem egy sütőpapírral bélelt tepsibe a masszát (semmi jót nem remélve),  betoltam...

Hozzávalók: 1 alma 1 tojás 30 g cukor 150 g natúr joghurt Reszelt citromhéj 140 g liszt Fél teáskanál sütőpor Hámozzuk meg az almát, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Egy tálban üssük fel a tojást, adjuk hozzá a cukrot, és kézi habverővel keverjük simára.  Ezután keverjük hozzá a joghurtot és a reszelt citromhéjat. Adjuk a masszához a lereszelt almát, majd a sütőporral elkevert átszitált lisztet.  Alaposan keverjük össze, hogy egynemű tésztát kapjunk. Egy serpenyőben hevítsünk fel kevés olajat.  A masszából egy nagyobb kanállal adagoljunk kis halmokat a serpenyőbe, majd enyhén lapítsuk le őket. Mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. A kész palacsintákat porcukorral és fahéjjal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! 😊

HOZZÁVALÓK: 45 dkg liszt 20 dkg porcukor 8 dkg ráma 1db tojás 1 kávés, k szodabikarbóna 2 Ek, kakaópor 2 dl jej KRÉM 8 dl tej 12 dkg vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 20 dkg porcokor 3 csomag vaníliás cukor A lisztbe elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a többi anyagot és annyi tejet hogy könnyen nyújtható lágy tészta legyen 4 részre osztjuk 20*35 ös lisztezett tepsi hátulján kb, 8 - 10 perc alatt kisütjük A krémhez a pudingot felfözzük, és lehütjük, a margarint habosra keverjük a cukorral , majd hozzátesszük a pudingot, 3 lapot töltünk, a 4 re csokimázt teszünk, 12 dkg étcsoki, vagy tejcsoki 1 ek étolaj

Gondoltam megosztom veletek!  28 dkg finomlisztet elmorzsolok  15 vajjal v. margrinnal,majd elkeverem  1 t.k. sóval (ízlés szerint),és  1 dkg belemorzsolt élesztővel,összegyúrom  1 tojassárgájával és 1 dl tejföllel. Frissentartóba csomagolva min. 1 órát pihentetem, de 2-3 órát is pihenhet ,annál magasabb lesz. Kb.1 cm vastagra nyújtom,derelye vágóval elvágom,felvert tojással kenem, reszelt sajttal megszórom, 180 fokos sütőben 20 percig sütöm. Nagyon finom ,roppanós és omlós. Jártam már úgy hogy egy kicsit rövidebb ideig sütöttem, akkor is finom,meg van sülve, de puhább marad. Kellemes Húsvéti készülődést kívánok! Sütemények és finom ételek

Pita házilag - Gábor a Házi Pék https://www.youtube.com/watch?v=rUjMCrLZ-BI --------------------------- Link:  https://www.facebook.com/reel/1202880344557805 A pitáról sokan gondolják, hogy bonyolult elkészíteni, ezért inkább maradnak a bolti verziónál.  Pedig a valóságban a házi pita elkészítése sokkal egyszerűbb, mint gondolnád, és mérföldekkel finomabb, mint a bolti társa. Hozzávalók:  4 pitához 250 g liszt 150 ml langyos víz 25 g friss vagy 7 g instant élesztő 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só 1 evőkanál olaj Elkészítés: Egy pohárba mérj ki 150 ml langyos vizet, oldd fel benne a cukrot, majd keverd hozzá a friss élesztőt. Hagyd állni 15 percet. (Ha instant élesztőt használsz, akkor csak keverd hozzá a száraz alapanyagokhoz.) Tedd egy tálba a lisztet és a sót, utána add hozzá a felfuttatott élesztőt és az olajat, majd olajos kézzel kezdd el gyúrni a tésztát. Az elején nagyon fog ragadni, de 5-6 perc után már szépen elválik a kezünkről (és a felülettől), ekkor már készen ...