ALMATORTA JOGHURT KRÉMMEL!
🍰 Tészta:
3 tojássárgája egy csipet só 80 g (6 evőkanál / 2,8 oz) porcukor 80 g (1 bot) megolvasztott vaj 1 teáskanál vanília 200 g liszt 1 teáskanál sütőpor.
Helyezze a tészta 1/3 -án a hűtőszekrénybe
Sütőlap 20 cm
🍎 Töltés:
3 alma, kockaká vágva 40 g (2,5 evőkanál / 2,4 uncia) cukor 5 g (0,5 evőkanál) kukoricakeményítő 1 citromlé.
Melegítsen a serpenyőben, hogy karamellizáljon
🧁 krém:
500 g görög joghurt 50 g (4 evőkanál / 1,7 uncia) kukoricakeményítő 1 teáskanál vanília
Jól összekeverni
3 fehérje egy csipet só 130 g (0,7 csésze / 4,5 uncia) cukor Verte, amíg a tippek nehézek, majd emelj fel a joghurt alá
Állitsa össze a tortát, mint a videóban. A fagyazstott tésztát 1/3 ráreszelni.
Süssük 40 percig egy előremelegített sütőben 180 c / 350 f sebességgel, vagy amíg a sütemény teteje egyenletesen kinyílik Jó étvágyat kívánunk!
Az ideális joghurt sütemény egy nedves és finom sütemény, amely könnyű savakkal jár, ha joghurtot ad a tészta. Laza és nyugodt konzisztenciája van, finom morzsával és aranybarna kéreggel.
A süteménynek nem szabad túl édesnek lennie, hanem finom édességnek kell lennie, amely kiegyensúlyozott a joghurt fűszeres ízével.
A süteménynek nem szabad túl édesnek lennie, hanem finom édességnek kell lennie, amely kiegyensúlyozott a joghurt fűszeres ízével.
***************************
Tésztához:
240g (1,5 csésze) liszt
1/2 teáskanál sütőpor
8g (1 teáskanál) vaníliás cukor
2 tojássárgája
30g (2 evőkanál) cukor
70g (1/3 csésze) lágyított vaj
100g (1/2 csésze) tejföl
Alma esetében:
3 alma
50g (1/4 csésze) cukor
35g (1,5 evőkanál) vaj
Sajtkeverék esetében:
360g (1,5 csésze) krémsajt
150g (3/4 csésze) cukor
3 tojássárgája
30g (3 evőkanál) kukoricakeményítő
Fedjük le a 24 cm-es tepsit sütőpapírral.
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) előmelegített sütőben körülbelül 40 percig
Habcsók esetében:
5 tojásfehérje
100g (1/2 csésze) cukor
2 evőkanál citromlé
30g pelyhes mandula
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) további 20 percig
2 recept ******* 08:04
1 recept:
5 alma
2 evőkanál citromlé
2 tojás
50g (1/4 csésze) cukor
8g (1 teáskanál) vaníliás cukor
110g (2/5 csésze + 1 evőkanál) tej
35g (1,5 evőkanál) olvasztott vaj
70g (5 evőkanál) liszt
1 teáskanál sütőpor
Fedjük le a 24 cm-es tepsit sütőpapírral.
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) előmelegített sütőben körülbelül 30 percig
Szóráshoz:
40g (1/4 csésze) liszt
15g (1 evőkanál) cukor
8g (1 teáskanál) vaníliás cukor
20g (1 evőkanál) puha vaj
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) további 15 percig
3 Recept ******* 12:39
2 tojássárgája
100g (1/2 csésze) cukor
120g (1/2 csésze) tej
8g (1 teáskanál) vaníliás cukor
25g (1 evőkanál) olvasztott vaj
180g (1 csésze + 1 evőkanál) liszt
1 teáskanál sütőpor
2 alma
30g (2 evőkanál) cukor
25g (1 evőkanál) olvasztott vaj
Fedjük le a 22 cm-es tepsit sütőpapírral
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) előmelegített sütőben körülbelül 50 percig
4 Recept ******* 16:29
Tésztához:
3 tojás
Egy csipet só
200g (1 csésze) cukor
8g (1 teáskanál) vaníliás cukor
160g (1 csésze) liszt
1 teáskanál sütőpor
Alma esetében:
3 alma
1 citrom
Fedjük le a 24 cm-es tepsit sütőpapírral.
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) előmelegített sütőben körülbelül 30 percig
Habcsók esetében:
4 tojásfehérje
Egy csipet só
150g (3/4 csésze) cukor
30g pelyhes mandula
Süssük 180 ° C-on (356 ° F) további 15 percig
Jó étvágyat!


Megjegyzések
Megjegyzés küldése