Forró tejes pite
Hozzávalók:
1. Először a sütőt 180°C-ra előmelegítjük, a tepsit kikenjük olajjal és megszórjuk egy kevés liszttel.
2. Most keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, és tegyük félre.
3. Most egy serpenyőben melegítsük fel a tejet és a vajat, amíg a vaj elolvad. Tartsa melegen.
4. Törjön fel egy tojást egy széles tálba. Verjük fel a tojásokat nagy sebességgel 3 percig, vagy amíg sűrű és enyhén elszíneződik.
5. Most adjuk hozzá a cukrot, és ismét verjük közepes sebességgel 3-4 percig.
6. Ezután adjuk hozzá a lisztes keveréket, a vanília esszenciát és a forró tejet a tojásos keverékhez. Jól keverjük össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
7. Végül öntsük a masszát az előkészített tepsibe (kisebb), és süssük 25-30 percig, vagy amíg a beszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
1 csésze – 250 g/ml
Univerzális liszt/búzaliszt 1,5 csésze
Sütőpor 1 tk
Só 1/4 tk
Tojás 3
vanília esszencia 1 tk
cukor 1 csésze
Tej 1 csésze
Vaj 2 ek
Univerzális liszt/búzaliszt 1,5 csésze
Sütőpor 1 tk
Só 1/4 tk
Tojás 3
vanília esszencia 1 tk
cukor 1 csésze
Tej 1 csésze
Vaj 2 ek
1. Először a sütőt 180°C-ra előmelegítjük, a tepsit kikenjük olajjal és megszórjuk egy kevés liszttel.
2. Most keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, és tegyük félre.
3. Most egy serpenyőben melegítsük fel a tejet és a vajat, amíg a vaj elolvad. Tartsa melegen.
4. Törjön fel egy tojást egy széles tálba. Verjük fel a tojásokat nagy sebességgel 3 percig, vagy amíg sűrű és enyhén elszíneződik.
5. Most adjuk hozzá a cukrot, és ismét verjük közepes sebességgel 3-4 percig.
6. Ezután adjuk hozzá a lisztes keveréket, a vanília esszenciát és a forró tejet a tojásos keverékhez. Jól keverjük össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
7. Végül öntsük a masszát az előkészített tepsibe (kisebb), és süssük 25-30 percig, vagy amíg a beszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése