Házi cukormentes alma-narancs lekvár

-

 Ez az egészséges, cukormentes lekvár tökéletes reggelire vagy süteményekbe, és mindössze pár hozzávalóból elkészíthető. Nincs benne hozzáadott cukor, az alma és a narancs természetes édessége adja az ízét!

🥣 Hozzávalók (kb. 1 kis üveghez)

    • 2 db alma (édesebb fajta, pl. Golden vagy Jonagold)
    • 2-3 db narancs (lehetőleg bio, mert a héját is használjuk)
  • 1 teáskanál friss citromlé
  • 1 teáskanál fahéj (opcionális, de nagyon finom!)

🔪 Elkészítés

1️⃣ Gyümölcsök előkészítése

  • Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd kockákra.
  • A narancsokat hámozd meg, majd vágd apró darabokra. Ha szeretnéd intenzívebb narancsízt, reszelhetsz bele egy kevés narancshéjat is.

2️⃣ Főzés

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

    • Egy kis lábasban keverd össze az almát, a narancsot és a citromlevet.
    • Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd kb. 15-20 percig, amíg az alma és a narancs megpuhul.
    • Ha túl sűrű, adj hozzá 1-2 evőkanál vizet.

3️⃣ Pürésítés

    • Ha már puha, botmixerrel vagy villával pürésítsd simára.
    • Add hozzá a fahéjat, és keverd el.

4️⃣ Tárolás

    • Öntsd a még meleg lekvárt egy tiszta üvegbe.
    • Hagyd kihűlni, majd tedd a hűtőbe. Hűtőben kb. 1 hétig eláll.

🔥 Tippek és variációk:

✔ Édesebb verzióhoz: Ha nem elég édes, adhatsz hozzá 1-2 evőkanál mézet vagy datolyapasztát.
✔ Fűszeres változat: Keverhetsz bele gyömbért vagy szegfűszeget.
✔ Pikánsabb ízért: Kísérletezz egy csipet chili porral!
✔ Tartósabbá tétel: Ha hosszabb ideig szeretnéd eltartani, forrón töltsd steril üvegekbe, és dunsztold ki. Vagy zselécukorral is készíthető.

🍎🍊 Eredmény: Természetesen édes, selymes lekvár, amit bármilyen pékáruhoz, palacsintához vagy süteményhez használhatsz! 😍

Jó étvágyat! 😊


Forrás:

https://receptek.usa.asckat.com/hazi-keszitesu-cukormentes-lekvar-csak-2-alma-es-nehany-narancs-kell-hozza/


Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Lencsekenyér - fehérjedús kenyér recept

-
Kép
A fehérjedús kenyér 100%-ban teljes értékű összetevőkből készül, olaj, glutén és élesztő nélkül.  Ebben az olcsó gluténmentes receptben azt szeretem, hogy nem kell hozzá semmi extra alapanyag, hogy finom és egészséges kenyeret készíthessünk. Kenyeres nemzet vagyunk, megszokásból is ott van a szendvicseken túl a levesek mellett is. Már jó ideje kutatom azt változatát, ami többségében nem gabonából áll. Végre megvan és én nagyon elégedett vagyok vele. Fehérjedús kenyér alapanyagok A kenyérnek a liszt részét tudod variálni szinte minden kombinációval jól működik.  Nálam azért készül rizs és hajdinaliszttel, mert ezt a kettőt biztosan tartom itthon. De csicseriborsó, köles és zabliszt is ugyanilyen jó hozzá. Az eredmény nyilván nem egy foszlós fehér kenyér, ebben a versenyben nem lehet elindítani. De a sötét, nehéz kenyereket szerető embereknek tetszeni fog.  Én azt szeretem benne, hogy szeletekre vágva nagyon jól fagyasztható és pirítós sütőben két kör alatt nem csak felenge...
További információk

Túrógombóc

-
Kép
Belém hasított reggel a nagy kérdés: mi legyen ma a második?  Sok fejtörést tud ez okozni néha, és az ember, amikor a leggörcsösebben küzd azért, hogy a legjobb ebédet teremtse elő, akkor nem jut eszébe semmi.  De ma valahonnan érkezett az isteni szikra, hogy bableves után, a legtökéletesebb választás után lehet egy áfonyabefőttel megkoronázott túrógombóc. Hozzávalók:  50 dkg túró, 2 tojás, 2 evőkanál tejföl, 12 evőkanál búzadara , 1 evőkanál cukor, egy csipet só. Elkészítés: A túrót egy tálban villával jól szétnyomkodom, majd a közepébe ütöm a tojások sárgáját, és hozzáadom a cukrot, a tejfölt, a sót, és jól elkeverem őket.  A tojások fehérjét verjük habbá, majd óvatosan azt is keverjük a masszához.  Ha még szeretnénk valami pluszt adni hozzá, adagoljunk egy kevés vaníliás cukrot, mazsolát és reszeljük bele egy él citrom héját. Pihentessük letakarva egy fél órát, hogy a búzadara tudja magába szívni a nedvességet, és megdagadjon. Formázzunk a masszából kisebb...
További információk

Zserbó-bejgli tekercs

-
Kép
Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem! Ez a legjobb recept Karácsonyra: Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem! Hozzávalók A tésztához:500 g liszt 250 g vaj 100 g porcukor 1 csipet só 1 tojás 20 g friss élesztő 100 ml tej 1 evőkanál cukor A töltelékhez:200 g darált dió 150 g porcukor 200 g sárgabaracklekvár A bevonathoz:150 g étcsokoládé 50 g fehércsokoládé Elkészítés Morzsoljuk el a vajat a liszttel, adjuk hozzá a porcukrot, sót és a tojást.  Az élesztőt...
További információk